沐恩堂益生菌粉?江西沐恩堂朋鑫牌复合益生菌功能怎样
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益生菌调查②|送检9款低价益生菌,仅2款活菌数检出值符合宣称
我国已成为全球第二大益生菌市场,2020年销售额增速一度达到20%以上。快速增长的益生菌行业正吸引着很多新品牌入局,原有益生菌品牌趁机促销,导致价格战激烈。
9个样本仅2个活菌数检出值符合宣称
此外,益生菌产品中活菌数量的保存与温度、光照等多种环境因素有关,通常会随着存储时间的增加而减少。但在该专家看来,货架期内产品实际含有的活菌数与包装标示值不宜相差太多,或高于100万CFU/ml(g)方能有益生作用。
这位专家进一步解释,目前益生菌产品添加的主要有双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌等菌种。国标《食品微生物学检验乳酸菌检验》(GB4789.35-2016)中规定的乳酸菌检测方法,是上述3类益生菌的加和。通常检测报告提到的乳酸菌总数,相当于益生菌总数。
基于上述原因,本次检测报告以100万CFU/ml(g)为参照数值。9份送检样本中,由阿里健康大药房线上销售、标称厦门市盛世康生物工程有限公司生产的“亚戈玛”复合益生菌粉(80g/盒,2020-11-23),样本单位益生菌总数实测值为52万CFU/g,仅为参照值的52%;由阿里健康大药房线上销售、标称江西沐恩堂生物科技有限公司生产的“若小姐”益生菌粉(40克/盒,2021-3-2),样本的单位益生菌总数实测值为45CFU/g,与100万CFU/g的参照值相差甚远。
“亚戈玛”复合益生菌粉(80g/盒,2020-11-23)样本单位益生菌总数实测值为52万CFU/g。
“若小姐”益生菌粉(40克/盒,2021-3-2)样本的单位益生菌总数实测值为45CFU/g。
在此次送检的9个样本中,仅有2个益生菌实测值达到了产品宣称的活菌添加量。其中,“碧生源”益生菌固体饮料(40g/盒,2020-12-17),包装标示值为“每盒添加7000亿CFU活菌”,送检样品的单位益生菌总数实测值为210亿CFU/g,折合成每盒(40g)活菌数为8400亿CFU,符合包装标示值。
另一款“搏导狼”益生菌冻干粉(3g20袋,2021-3-11),包装标称“每袋添加活菌300亿”,样本的单位益生菌总数实测值为350亿CFU/g,折合成每袋(3g)活菌数为1050亿CFU,符合包装标示值。
有企业回应称活菌比出厂少“很正常”
标准缺失下市场鱼龙混杂
“现有检验标准除不适用于应用包埋技术的益生菌产品外,也不适用除双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌以外的其他允许添加的活性菌计数。目前,国家食品安全标准制定部门正着手组织修订GB4789.35-2016的工作,未来会陆续更新标准,逐一解决各项技术需求。”该专家说。
编辑李严校对王心
江西沐恩堂朋鑫牌复合益生菌功能怎样
首先益生菌主要起到调节宿主黏膜与系统功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的功能。
其次:

【产品名称】复合益生菌
【产品类型】固体饮料
【主要原料】嗜酸乳杆菌冻干粉、乳双歧杆菌(动物双岐杆菌)冻干粉、罗伊氏乳杆菌冻干粉、鼠李糖乳杆菌冻干粉、低聚果糖、低聚半乳糖、麦芽糊精
【规格】3g/袋x15袋
【食用方法】即冲即食,用适量37℃以下温开水冲泡调匀后即可饮用,亦可依据个人口味添加蜂蜜或其它调味品。
【执行标准】GB/T29602
【生产许可证号】SC10636098210246
【贮存条件】请置于阴凉干燥处,避免阳光直射,开封后密封保存;冷藏更佳。
【保质期】24个月
【生产企业】江西沐恩堂生物科技有限公司
【生产地址】江西省宜春市樟树市永泰镇105国道东侧
【网址】www.pengxinjt.com
【产地】江西.宜春
复合益生菌产品图
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