益生菌在家做什么(在家自制益生菌的方法，养生吃货必备！)

什么是益生菌？

益生菌是一种对人体有益的。它们通过改善肠道菌群平衡，促进肠道健康，提高力，和改善某些。我们可以通过食物摄取或益生菌制品来获得益生菌。

益生菌的种类

市面上的益生菌品种繁多，有酸奶、发酵乳、酸菜、醋、梅子、豆腐乳、酸黄瓜、酵母等等。不同的益生菌有不同的功效，因此在选择食品或制品时需要根据自身需求选取适合自己的益生菌产品。

自制益生菌的方法

在家制作益生菌制品可以保证食品的新鲜度和纯度，同时也更有趣味性。

1. 自制酸奶

自制酸奶是很容易的。我们只需要买些高蛋白质牛奶和酸奶菌，将牛奶加热至85度杀菌，待牛奶自然冷却至40度左右后加入酸奶菌，然后把混合物倒入一个密闭容器中，放在保温杯或温水桶里静置6-8小时，就可以得到美味的酸奶了。

2. 自制酸菜

自制酸菜也很简单，只需要把洗干净的半个大白菜叶子切成块状加入一个干净的罐子中，加入适量水、食盐、干辣椒、蒜，然后封盖，放在室温下静置2-3天，直到pH值为4.2左右，就可以吃了。

3. 自制豆腐乳

自制豆腐乳需要用到黄豆和盐卤。首先把黄豆泡在水中6-8小时，然后研磨成豆浆，将这个豆浆用布包裹起来，挤压出多余的液体，剩下的豆渣用盐、辣椒粉、酒精和五香粉拌匀，放入密闭的容器中发酵7-14天，就可以得到美味的豆腐乳了。

益生菌的食疗应用

益生菌不仅是一种营养丰富的食品，还可以用于一些健康问题的和改善。

1.

是肠道菌群失调造成的一种常见症。益生菌可以通过调整肠道菌群平衡，帮助缩短的持续时间，缓解的症状，恢复肠道正常功能。

2.

益生菌可以通过促进菌群平衡，增加肠道内有益菌的数量来帮助，增强肠道收缩力，改善的和。

3. 力提高

益生菌可以通过调整系统，在提高力方面发挥重要作用。它们可以启动机体的应答，增强人体对原体的抵御能力，并减少反应的发生。

结论

自制益生菌制品可以帮助改善菌群平衡，促进肠道健康，提高力，和改善某些。不同种类的益生菌有不同的功效，因此在选择食品或制品时需要根据自身需求选取适合自己的益生菌产品。

对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果很好。