益生菌菇汤(益生菌入驻-菇汤助消化)

什么是益生菌菇汤?

益生菌菇汤，顾名思义，就是将益生菌与各种菌类一起熬制成的一道汤。益生菌是一种有益的，可以帮助肠道内的微生物群落保持平衡，促进消化和吸收营养物质。而菌类则富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的补益作用。

益生菌菇汤的功效

1.促进消化：益生菌在人体内能够繁殖，增加有益菌的数量，降低有害菌数量，从而调整肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，增强肠道排泄功能，改善等消化问题。

2.增强力：菇类中富含多种多糖和蛋白质，能够帮助人体增强力，减少的发生。

3.降低：益生菌可以降低液中的总、低密度脂蛋白，而菇类中的多种物质也有助于调节人体内脂肪代谢的平衡，动脉粥样硬化等。

益生菌菇汤的营养价值

益生菌菇汤中益生菌提供了所需菌株，菇类提供了多种营养物质。例如：

1. 铁：菌类中含有丰富的铁元素，可贫。

2. 维生素B群：主要是在菌类中含有，其中B2含量高。维生素B群的摄入对人体代谢作用有相当大的帮助。

3. 膳食纤维：益生菌菇汤中的菇类含有丰富的膳食纤维，有助于提高肠道黏膜细胞的力和肠道蠕动。

如何制作益生菌菇汤？

材料：

干香菇5朵，金针菇、平菇、草菇各适量，白菜心适量。

益生菌粉适量。

配料：

生姜、葱、盐、食用油、料酒、胡椒粉。

制作方法：

1. 将香菇放入碗中浸泡。水要漫过香菇，浸泡30分钟。

2. 白菜心开水焯一下，稍微切成段。

3. 干香菇撕成丝，平菇、草菇切成小块，金针菇拔去尾部。

4. 在锅中加入适量食用油，加入姜葱爆香。

5. 加入香菇和菇类煸炒，炒至菇类微熟。

6. 加入料酒和盐，再加入适量开水，煮10分钟。

7. 把益生菌粉倒入汤中，煮1~2分钟后关火。

8. 稍微放凉，加入白菜心和胡椒粉，拌匀即可食用。

益生菌菇汤的注意事项

1. 益生菌菇汤中不宜加入过多的盐，以免影响菌体生长。如需调味，可用鸡精替代。

2. 煲汤时间不宜过长，避免使营养成分流失，而且益生菌的生长需要一定的温度和湿度，煮太久会影响益生菌的作用。

3. 益生菌菇汤适合人群较广，但对严重肠胃患者请慎用。

益生菌菇汤不仅美味，而且对人体具有多种好处。在日常饮食中多食用此汤，能够增加身体的营养成分，增强力，改善消化系统的问题。同时，自己动手制作，汤品更美味健康！