益生菌菌种鉴定单位名单(重要！益生菌菌种鉴定又有了新进展，请看这个单位名单！)

益生菌作用 03-06 文章编号：-10095

益生菌对于人体的健康作用已经得到了广泛的认可。但是不同益生菌菌种对人体的健康效果也不尽相同。目前市面上有很多种益生菌产品，有些甚至不知道它们的菌种是什么。因此益生菌菌种鉴定显得尤为重要。

什么是益生菌菌种鉴定

益生菌菌种鉴定是指通过对益生菌的形态、生理特性、生长速率、酶活性等方面进行鉴定，确定该益生菌属于哪种菌种。菌种鉴定可以保证生产厂家生产的益生菌产品质量，让消费者放心购买。

国家质检总局曾经发布了益生菌菌种鉴定的管理办法，要求所有生产益生菌产品的企业必须委托通过认证的第三方鉴定单位进行菌种鉴定。截至目前，国内已经有多个益生菌菌种鉴定单位通过了相关的鉴定认证：

1. 中国食品研究院微生物研究所

2. 中国农业科学院农业微生物学国家重点实验室

3. 华南农业大学食品科学技术国家重点实验室

4. 中国农业科学院微生物研究所

5. 中国医学科学院微生物流行学研究所

近，一群来自原子能研究所、四川农业大学和加拿大萨斯喀彻温大学的研究人员，首次发现并鉴定了一种能够在乳酸和缺氧环境下生存的益生菌——丝状乳杆菌(Lactobacillus paracasei)。该菌种可以降低人体内的慢性水平，具有抗、抗等多种健康功能。

此外，还有一些益生菌的新菌种也不断被发现和鉴定。这些新进展不仅丰富了我们对于益生菌的认识，同时也为益生菌产品研发和生产提供了更多选择。

随着人们对于健康的关注度越来越高，益生菌作为一种重要的保健食品，也越来越受到人们的关注。益生菌菌种鉴定单位名单和益生菌的新进展让人们对于益生菌的研究和生产信心倍增。