做酸奶的益生菌去哪买好(购买酸奶菌，让你做出益生元充足的酸奶)

为什么要选择购买酸奶菌

酸奶作为一种益生元丰富的食品，对于人体的健康有着很多好处，比如可以增强身体免疫力，促进肠道消化，维护肠道健康等等。而为了让自己和家人可以享受到这些健康益处，选择购买酸奶菌是非常重要的。

如何选择购买酸奶菌

在购买酸奶菌时，首先要选择信誉度较高的厂家或商家。其次，要看产品的保质期和生产日期是否符合标准。最后，要选择适合自己的酸奶菌品种。有些酸奶菌适合在家中自制酸奶，而有些则适合商业生产，因此要根据自己的需求选择合适的酸奶菌。

酸奶菌的品种

目前市面上常见的酸奶菌品种有乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、酪氨酸菌、嗜酸菌等等。这些菌种有些是单一菌种，有些是多种菌株混合而成的。在购买时要根据自己的需求和喜好选择。

如何使用酸奶菌制作酸奶

使用酸奶菌制作酸奶的方法非常简单。首先需要准备好牛奶和酸奶菌，然后将牛奶加热到80℃左右并保持10分钟，让牛奶中的细菌都死亡。接着将牛奶降温至40℃左右，将酸奶菌加入牛奶中并搅拌均匀。最后将牛奶倒入容器中，并将容器放在保温箱或者晾在温暖的地方静置6-8个小时，酸奶就做好了。

总结

购买酸奶菌可以让我们在家中自制益生元充足的酸奶，对于促进肠道健康有着很大的好处。在购买时要选择信誉度高的厂家或商家，选择适合自己的酸奶菌品种，并且掌握好酸奶制作的方法。