养乐多益生菌饮品酸奶怎么做(自制养乐多酸奶：轻松做法分享)

养乐多益生菌饮品酸奶怎么做

养乐多是一种益生元饮品，含有多种对身体有益的菌群。相信很多人都喜欢喝养乐多。但是，你知道吗？养乐多可以轻松自制哦！下面为大家介绍一下怎么自制养乐多酸奶。

材料

1. 1升牛奶

2. 100ml酸奶/养乐多（选其中之一即可）

步骤

1. 将牛奶倒入锅中，加热至50-60度，用手触摸时温热如水，不会感到烫手为宜。如果没有温度计的话，也可以通过感觉和经验来判断。可以试着将手指浸入牛奶，若感觉温暖的程度差不多于浸泡在温水中一样就可以了。

2. 取出锅，放置密闭容器中。建议选用玻璃罐或保鲜盒，要保证密闭性。当然，如果有专门的酸奶机甚至电饭煲发酵功能，也可以选择使用。

3. 加入100ml的酸奶或养乐多，均匀混合，使之充分分散于牛奶中。

4. 将容器放入床单内或暖气旁边，在20-24小时内（视环境和气温决定，可以根据经验调整时间）发酵，养乐多即可制成酸奶了。

小贴士

1. 酸奶和养乐多二者选其一，其作用是相同的。如果怀疑自家养乐多或酸奶品质，可以考虑买现成的工业级养乐多（一定要是有活的菌群）量比例1:100直接加入牛奶中即可。至于具体数量，可以根据自己的需求和量来以此类推。

2. 每次使用养乐多酸奶制作的肠道菌群，数量是逐渐递减的。所以，为了提高养乐多酸奶的菌群活性，可以间歇性的向其中添加新的酸奶或养乐多。

3. 如果温度不够，或时间不够，发酵出的养乐多酸奶的口感和发酵程度都不会比较好，建议慢慢摸索找到适合个人的发酵时间。

4. 兵来将挡，水来土淹，家中如果没有酸奶或养乐多，可以考虑将市面上购买的酸奶或养乐多，制成小滴菌体，食用后，也可以达到补充肠道菌群的作用。

总结

养乐多酸奶这种自制方式，可以自行控制酸奶的口感和口感程度量，而且用料方便，价格不贵。在美食博主的推广下，目前越来越受到大家的关注。相信通过自制养乐多酸奶，身体肠道健康会更有保障！