首尔儿益生菌?首尔研究院益生菌牙膏好用吗
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朝鲜人为何看上去像哑巴
朝鲜族
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同义词朝鲜人一般指朝鲜族
朝鲜民族(朝鲜文:조선민족,英文:Korean),又称韩民族(韩字:한민족)、朝族、高丽族等,是东亚主要民族之一。
朝鲜民族主要分布在朝鲜半岛,是朝鲜和韩国的主体民族,两国共有七千多万人口。除了朝鲜和韩国,朝鲜民族人口过百万的国家有中国和美国,根据2010年中国第六次人口普查资料,中国朝鲜族约有183万人,根据2012年美国人口调查局的调查,韩裔美国人约有170万。
在朝鲜语或韩语语境下,“朝鲜族”[1](조선족)的称呼特指中国少数民族朝鲜族,是拥有中华人民共和国国籍的中国人,在非中国地区生活的朝鲜民族人不自称”朝鲜族“(조선족)。韩国人自称“大韩民族“或“韩民族“,朝鲜人自称“朝鲜民族“,中亚高丽人自称“高丽人”。为避免出现以“朝鲜族”(조선족)的词语称呼韩国人、朝鲜人及其他非中国地区的韩裔或朝裔造成的误会,特此说明。
中文名
朝鲜民族/韩民族
外文名
朝鲜文/韩字:조선민족/한민족;英文:Korean
语言
朝鲜语/韩语
人口
约8,000万
主要分布地区
韩国,朝鲜,中国,美国,日本等
宗教
基督教,佛教,萨满教等
目录
1人口
2文化
▪语言文字
▪饮食
▪教育
▪医学
▪体育
▪音乐
▪舞蹈
▪乐器
▪绘画
▪服饰
▪礼仪
▪文学
▪陶瓷
▪世界文化遗产
▪节日
▪历史
3名人
人口
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朝鲜半岛/韩半岛:
大韩民国约5000万(2014年估算)
朝鲜民主主义人民共和国约2300万(2014年估算)
海外朝鲜民族/韩民族:
中华人民共和国约180万
美国约170万
日本约55万
加拿大253,322
俄罗斯222,027
乌兹别克斯坦175,939
澳大利亚205,669
菲律宾115,400
哈萨克斯坦103,952
越南84,566
巴西48,419
英国45,925
印尼31,760
德国31,248
新西兰30,792
阿根廷22,024
泰国20,200
吉尔吉斯斯坦18,810
法国14,738
马来西亚14,580
新加坡13,509
乌克兰13,001
墨西哥12,072
危地马拉9,921
印度8,337
巴拉圭5,229
香港5,209
柬埔寨4,772
意大利4,203
南非3,949
西班牙3,647
文化
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语言文字
韩语与朝鲜语是同一种语言。全球约有7560万人使用朝鲜语(韩语),是世界第十三大语言。随着韩国在国际社会政、经济地位的不断提高,学习韩语的人数也不断增长。在美国、日本、澳大利亚等国家,韩语可以作为大学入学考试中的一门外国语。
在国际上,绝大多数学者认为韩语(朝鲜语)属于阿尔泰语系。阿尔泰语系的说法在提出时已将韩语(朝鲜语)包含在内。极少数学者根据韩语与其他阿尔泰语系语言同源词数量少的原因,认为韩语属于孤立语,但并不是国际学界主流的观点。韩语有元音和谐的现象,属于粘着语。韩语是通过附着在单词后面复杂的助词和语尾的变化来表示语法关系。韩语的句子结构顺序是主宾谓。
韩语是表音文字,每个字可以根据其构成拼读出来,不需要另外单独的拼音系统。韩语共有40个字母,包括21个元音和19个辅音。元音又分为单元音(10个)和双元音(11个)。元音是韩语音节的中心,辅音只有和元音结合才能构成文字。
韩语的词汇类型可分为固有词、汉字词和外来语三种。固有词是韩民族自古流传下来的本民族自己固有的词汇,是韩语词汇的核心部分。韩语日常用语绝大多数用的都是固有词。绝大部分汉字词来源于汉语。汉字词读音遵照韩国汉字的读音规则,可训读,词义大部分与汉语相同,但也有些差异。汉字词在数量上要占到韩语词汇一半以上。外来语是指从中国以外的其他国家借鉴过来的词语,以英语居多。
公元15世纪以前,韩语以汉字为书写工具。由于韩语与汉语是完全不同的语系,使用汉字记录韩语是一件很不容易的事,加之一般百姓不懂得汉字,非常不利于文化的交流与发展。为了解决韩民族书写文字的问题,1443年朝鲜王朝世宗大王组织一批学者创造了适合标记韩语语音的文字体系——韩字。这些文字当时被称作“训民正音”,意为“教老百姓以正确的字音”。韩文的发明推动了韩国政、经济、文化的发展,世宗大王也得到了后世的爱戴。世宗大王所创造的韩字被公认为是世界上实用的表音文字之一,其科学性得到了文字研究专家们的高度评价。
韩语的方言按地区分布可以分为西北部方言、东北部方言、中部方言、西南方言、东南方言、济州岛方言、六镇方言7种。除了济州岛方言以外,其他方言之间都能通话交流。现今韩国的“标准语”是以中部方言的首尔话为基础的。由于首尔是朝鲜王朝的国都,因此这个“标准语”更接近于朝鲜半岛分裂前的官方语言。
饮食
冷面
朝鲜民族饮食以清淡为主,少油腻。稻米是朝鲜民族普遍的主食。石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炒年糕、辣白菜炒饭等都是朝鲜民族饮食中常见的饮食。牛肉在韩国是肉类中贵的。韩国本地产的牛肉被称为韩牛。韩牛经精心侍养肉质鲜美,是价格贵的牛肉,在韩国是上乘的礼品。猪肉和鸡肉在韩国价格都很便宜。韩国三面临海,因此海鲜也是韩国人的重要主食。冷面、补身汤、狗肉也是朝鲜民族代表美食,不过韩国人食用狗肉要远低于其它肉类。由于韩国人热爱和平,象征和平的鸽子在韩国是禁止食用的。
与其他饮食文化不同,汤在朝鲜民族饮食中不是饭前或饭后的配菜,而
韩食
是与主食一起食用的主菜。朝鲜民族饮食中的汤一般放有肉或海鲜。常见的汤有参鸡汤、大酱汤、先农汤、水饺汤、泡菜锅、纯豆腐汤、海带汤等。在韩国料理中与米饭一起食用的伴菜叫做“饭馔”,种类繁多有烧烤、煎炸、蒸煮、脍、泡制等多种方法制作。而与酒类一起食用的菜被称为按酒。
泡菜是朝鲜民族饮食的重要部分,但由于韩式泡菜主要是通过腌制制作,并不能按字面意思理解为“泡”出来的菜,因此,以汉字音译的方式将韩式泡菜确立为新的词汇——辛奇。韩式泡菜种类繁多,其类别在韩国各地有所不同。朝鲜民族在不同的季节也食用不同的泡菜。由于泡菜卡路里含量低、富含纤维素、维生素和一种对人体有益的乳杆益生菌,韩式泡菜被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大健康食品之一。
朝鲜民族饮食中常见的面条有冷面、骨董面、杂菜等。韩国代表性的甜点小吃包括打糕、韩菓等。
朝鲜民族与中国、日本和越南的餐桌礼仪不同,盛米饭和汤的碗是不应该被拿起的。韩国人使用金属作的长柄匙来吃饭喝汤。韩式的筷子是扁平的金属筷子,只用来夹菜,不用来吃米饭。餐具的摆放也很重要。盛米饭的碗应该放在左边,然后是匙和筷子。热的食物要放在桌子的右边,凉的食物放在左边。汤和炖煮的食物要放在每个人的右边。蔬菜则应该和米饭一起放在左边。泡菜要放在后面而酱应该放在前面。年轻人不应该在长辈或客人之前拿起筷子吃饭,也不应该在长辈或客人之前吃完饭。韩国人饮酒时不能面对着长辈而且应该盖住嘴。不同辈份的人面对面喝酒被认为是不礼貌的。另外客人不应该拒绝主人敬的第一杯酒。在大多数的正规场合,客人回拒长辈或主人的敬酒要回拒两次。如果对方第三次又敬酒,客人就应该终接受。如果客人连续三次回拒,主人就不会再敬酒了。
朝鲜族名菜名点很多,主要有神仙炉、补身汤(又称补身炉、狗肉火锅)、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。另外还有:酱牛肉萝卜块、铁锅里脊、生拌鱼等朝鲜族风味菜肴。
教育
朝鲜族人民特别重视教育,早在20世纪30年代初,就兴办了不少学校。有“宁肯啃树皮,也要让儿女上学”的好传统。解放后,各地纷纷建立“家长会”、“董事会”等民间办学组织,自筹资金、材料,办起了几百所中小学。
在1949年在延吉就创办了少数民族综合大学——延边大学。后来陆续创办了延边医学院、延边工学院,延边农学院、延边教育学校等高等院校(后合并成为新的延边大学)和延边艺术学校等十几所中等专业学校和1000多所中小学校。
延边一中是国家重点高中。各级教育网已经形成。各类院校已造就出的一代代朝鲜族的高、中级知识分子,遍布中央、省和朝鲜族地区的各条战线。在延边地区还建立了各种成人教育学校。农业、林业、文、史、教育等各种科研团体,为延边的发展做出了重要贡献。
韩国高丽大学
韩国人是一个十分重视教育的民族。韩国各类大专院校数以千计。国立首尔大学是一所的综合类院校,2013QS亚洲大学新排名第4位。和延世大学、高丽大学并称韩国S.K.Y(寓意撑起韩国高等教育的一片天)另外韩国科学技术院(KAIST)和浦项工科大学在国际上也享有很高的声誉。
教育在韩国被称为促进经济发展的第二经济。20世纪70年代初,韩国制定了“教育立国、科技兴邦”的发展战略,推行“巩固初等义务教育、普及中等教育、提高高等教育、加强职业技术教育”的方针。从1966年到1995年,韩国用两个15年实现了高等教育毛入学率从5%到15%再到50%的飞跃,使高等教育普及化,成为世界上高等教育发展速度快的国家。1996年和2006年,韩国先后启动了旨在进一步提升高等教育的“面向21世纪的智力韩国计划”(BrainKorea21)和“世界一流大学计划”(theWorldClassUniversityprogram)。2014年5月,在英国培生集团(Pearson)实施的“全球教育强国”调查中,韩国综合排名世界第一名。
医学
中医学主要是在传统中医和印度传统医学的基础上学习而来的。其方法和技巧基本属于传统中医的范畴。蒙元时期,韩医开始自成体系。“四象医学”得到发展。在朝鲜王朝时期,韩医得到长足的发展。医学著作《东医宝鉴》被第九届世界记录遗产国际咨询委员会载入世界文化遗产名录。
韩医作为韩国的传统医学,一直是解除人民痛的重要医疗手段,草药在韩国受到普遍赞同和信任。特别是随着经济的发展,越来越多的人追求健康长寿,对传统医药的需求也随之增加。因此,近十几年来,韩医发展较快,据统计1980年韩国领取执照的韩医师3,015人,1985年增加到3,789入,已发展到5,000余人。韩医学院也由1986年的5所增加到10所,培养出来的人材很受欢迎。尤其是名牌韩医学院,如庆熙大学韩医学院,培养出来的学生很受社会重视。韩医院和韩医诊所在全国星罗棋布,约有3,600多家,其中设备较好的韩医院有20多所,如园光大学校韩医科大学在理礼、全泉开设的韩医院,庆熙大学校韩医科大学在汉城设立的附属韩医医院等等。此外,韩医学科研也有相当规模及水平,临床和基础研究的主要课题有难(如,,高,中风,等)、经络实质及综合的研究、实验动物的经穴选择、针刺麻醉与等。尤其是四象医学的基础研究颇具特色。虽然韩医学发展较快,韩国保健社会部(卫生部)对韩医仍采取“允许型”的政策,但由于保社部及各级卫生行政机构的领导均由西医药人员担任,因此,有向“限制型”转化的趋势。如1991年,韩国准备提出“一元化”的政策,即必须有西医资格后,学习韩医,方能开业,将西医和韩医“一元化”合并,实质上是逐步取消韩医师,对此,广大韩医十分不安,以韩医师会为主出面向政府提议改变这一方案。
朝医药是中国朝鲜族在固有文化基础上,吸收中医药的理论,结合本民族防的经验而形成发展起来的传统医学体系。简称朝医学或朝医。
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萝卜泡菜吃的苦是什么原因
萝卜泡菜吃的苦是什么原因
发苦,表示泡菜里面已经有了杂菌,泡菜已经坏了,不能吃了,建议重新泡。
制作泡菜的秘诀是:
1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)
2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的杀死),盖著盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。
3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐,感觉很咸即可。
4、放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。
5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等)洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。
6、封口处一定要放水。
7、如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间,不要轻易开封。新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次好是泡包菜,因为这是容易熟的。第一次如果泡白萝卜,好是将白萝卜切成薄片。
注意事项:
1、泡泡菜的重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,使泡菜更具美味。所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛,如果进入过多的氧气,也会杀死厌氧菌。
2、根据第1条的原理,密封非常重要!一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入),而且要每星期换一次干净水。
3、根据第1条的原理,厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以,泡菜坛一定要放在阴凉避光处。
4、根据第1条的原理,每次开封的时间都不要过长,好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次。因为次数越多,进入杂菌和氧气的概率就越大。
5、为了防止泡菜水变坏,那些:放酒、放蒜、滴油等等,都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。
6、如果泡菜不小心长出了白花,好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。
7、人手上的,是多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子,或者小丝网勺。
8、每次捞出的泡菜,好是该顿就吃完。不要留到下一顿。
9、每次往里面加蔬菜的时候,就要加食盐和冰糖。做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢,香脆可口。酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
泡萝卜苦是什么原因细节没做对,要用冷开水泡,刚泡的时候少给点糖。
1、萝卜洗净切片,加盐腌制一个小时后,放入通风处晾成半干状;
2、锅里加酱油、花椒、八角、乾红辣椒、糖、白酒少许熬开后放凉
3、把晾好的萝卜片放入酱汁里,腌一个星期即可。
萝卜泡菜,配什么好吃白萝卜1根
辣椒酱100克
辅料
盐
10克
白糖
10克
白醋
20克
姜
适量
泡菜白萝卜的做法
1.
主辅料:白萝卜、辣椒酱
2.
把白萝卜洗净切块
3.
装入盆中,加盐、白糖、白醋
4.
翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上
5.
把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒
6.
加入辣椒酱
7.
将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳
8.
这就是腌渍好的泡菜白萝卜,冷藏可以储存3—5天
9.
装盘即可上桌食用
烹饪技巧
1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。
2、用白醋为好,也可以用米醋。不提倡用陈醋,陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。
四川泡菜腌制的味道发苦是什么原因根据经验,盐多了。想酸爽脆,盐要适当的加,不能多。
萝卜泡菜大概剧情是什么?故事梗概:
从小在寺庙里被僧人带大的张思雅是个开朗,好动的女孩子。向往大都市生活的她在第9次的逃离中再次被抓到。但是这一次住持大师终于让她离开了寺庙。兴奋的思雅来到首尔,就职于一家大酒店。没想到这个酒店的社长的儿子,也是酒店的企划事的室长朴载宇这个家伙处处为难她……
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分集介绍:
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萝卜泡菜怎么做主料
白萝卜
500g
辅料韩式辣椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白醋
25ml
糖
20g
梨
1个
步骤
1.准备好所用食材。
2.萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。
3.把葱姜切碎。
4.梨切碎,放入大碗中。
5.加入葱姜蒜碎,辣椒粉糖搅拌均。
6.加入白醋搅拌均。成辣椒糊。
7.把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。
8.搅拌均匀。
9.放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
泡菜和萝卜洗净改好块,放入瓦罐中,加盐,花椒,红辣椒和四川泡椒,放入二锅头,再入纯净水,腌渍3天时间即可食用
萝卜泡菜做法食材用料:
萝卜相克食物
芹菜相克食物葱相克食物
盐
糖相克食物
鱼露
蒜
姜相克食物
菜谱做法:
1.萝卜1小段,芹菜和葱切小段
2.萝卜切成小正方形状,用盐腌2小时,用凉开水冲净盐份
3.鱼露
4.鱼露与蒜茸和姜茸、糖混合待用
5.把所有材料混合,放在冰箱,3天后就可食用了
6.简单啊,就是等吃时间长点;我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”,用在这个等吃的过程就恰当不过了,哈哈哈!
1.将白萝卜洗净,刮去外皮后,切成2.5cm见方的小块。香葱洗净后,切成3cm长的段。大蒜去皮,拍扁后剁成蒜泥
2.将萝卜块放入容器中,并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后,腌渍30分钟左右
3.将萝卜放入笊篱中,控去萝卜中的水份。把萝卜放入另外一个容器中,撒上粗辣椒面和细辣椒面,放入蒜泥,虾酱,梨汁,姜汁,白糖,葱段搅拌拌匀即可
4.做好的萝卜泡菜,可以马上吃,但放在密封盒里置室温环境中,腌制一天味道会更好
怎么做萝卜泡菜1.萝卜切块,应该3厘米见方,我们实际大概是2厘米见方。撒入盐,戴手套搅拌均匀
2.把面粉用水调成糊,上中火熬制成面糊,8-9分熟就行了。放窗台上晾凉。
3.清洗葱姜蒜韭菜苹果洋葱,姜蒜切末,葱韭菜切寸段。苹果去皮,切小丁。洋葱切小丁。
4、面糊凉透,不烫手后,把辣椒面逐次撒入面糊,戴手套搅拌均匀,不能有面疙瘩。然后放入姜蒜末搅拌均匀。后把香葱和韭菜撒入。这次要多搅拌一会儿,让葱和韭菜也充分入味。
5、萝卜到时间后捞出拧水,尽量拧干。这活不好乾,老公后裸手上的。
6、把苹果洋葱糖撒入萝卜后,放前面拌好的辣椒酱搅拌。
7、把搅拌好的萝卜放入耐腐蚀的容器内,加保鲜膜放室温发酵2天
池根亿益生菌是食品级的吗
是。池根亿儿童、成人益生菌都属于食品级益生菌。池根亿益生菌是由韩国首尔大学食品营养学系池根亿教授领导的研究队伍(BIFIDO)从健康的韩国人肠道里提取的生理活性双歧杆菌(BGN4,BORI)和嗜酸乳杆菌(AD031),以及双歧杆菌的成长因子低聚半乳糖而研发出纯正,天然的与人体肠道完全同源的健康功能食品。
跪求!生物论文
克隆技术
克隆,是英文“clone”一词的音译,在台湾与港澳一般意译为复制或转殖,是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组之后代的过程.科学家把人工遗传操作动物繁殖的过程叫克隆,这门生物技术叫克隆技术。
利用克隆技术可以在抢救珍奇濒危动物、扩大良种动物群体、提供足量试验动物、推进转基因动物研究、攻克遗传性、研制高水平新药、生产可供人移植的内脏器官等研究中发挥作用,但如果将其应用在人类自身的繁殖上,将产生巨大的伦理危机。
克隆的英文‘clone’源于希腊语的‘klōn’(嫩枝)。在园艺学中,‘clon’一词一直沿用到20世纪。后来有时在词尾加上‘e’成为‘clone’,以表明‘o’的发音是长元音。近来随着这个概念及单字在大众生活中广泛使用,拼法已经局限使用‘clone’。该词的中文译名在中国大陆音译为‘克隆’,而在港台则多意译为“转殖”或‘复制’。前者‘克隆’如同copy的音译‘拷贝’,有不能望文生义的缺点;而后者‘复制’虽能大概表达clone的意义,却有不能精确并易生误解之憾。
克隆通常是一种人工诱导的无性生殖方式或者自然的的无性生殖方式(如植物)。一个克隆就是一个多细胞生物在遗传上与另外一种生物完全一样。克隆可以是自然克隆,例如由无性生殖或是由于偶然的原因产生两个遗传上完全一样的个体(就像同卵双生一样)。但是我们通常所说的克隆是指通过有意识的设计来产生的完全一样的复制。
在生物学上,克隆通常用在两个方面:克隆一个基因或是克隆一个物种。克隆一个基因是指从一个个体中获取一段基因(例如通过PCR的方法),然后将其插入另外一个个体(通常是通过载体),再加以研究或利用。克隆有时候是指成功地鉴定出某种-{A|zh-cn:表现型;zh-tw:显性}-的基因。所以当某个生物学家说某某的基因被成功地克隆了,就是说这个基因的位置和DNA序列被确定。而获得该基因的拷贝则可以认为是鉴定此基因的副产品。
克隆一个生物体意味着创造一个与原先的生物体具有完全一样的遗传信息的新生物体。在现代生物学背景下,这通常包括了体细胞核移植。在体细胞核移植中,卵母细胞核被除去,取而代之的是从被克隆生物体细胞中取出的细胞核,通常卵母细胞和它移入的细胞核均应来自同一物种。由于细胞核几乎含有生命的全部遗传信息,宿主卵母细胞将发育成为在遗传上与核供体相同的生物体。线粒体DNA这里虽然没有被移植,但相对来讲线粒体DNA还是很少的,通常可以忽略其对生物体的影响。
克隆在园艺学上是指通过营养生殖产生的单一植株的后代。很多植物都是通过克隆这样的无性生殖方式从单一植株获得大量的子代个体。
克隆是英文clone的音译,科学家把人工遗传操作动物繁殖的过程叫克隆,这门生物技术叫克隆技术。
利用克隆技术可以在抢救珍奇濒危动物、扩大良种动物群体、提供足量试验动物、推进转基因动物研究、攻克遗传性、研制高水平新药、生产可供人移植的内脏器官等研究中发挥作用,但如果将其应用在人类自身的繁殖上,将产生巨大的伦理危机。
什么是克隆?
克隆是英语单词clone的音译,clone源于希腊文klone,原意是指幼苗或嫩枝,以无性繁殖或营养繁殖的方式培育植物,如杆插和嫁接。
如今,克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。克隆也可以理解为复制、拷贝,就是从原型中产生出同样的复制品,它的外表及遗传基因与原型完全相同。
中国克隆了什么?
蛙:1952年,未成功。
鲤鱼:1963年,中国科学家童第周早在1963年就通过将一只雄性鲤鱼的遗传物质注入雌性鲤鱼的卵中从而成功克隆了一只雌性鲤鱼,比多利羊的克隆早了33年。但由于相关论文是发表在一本中文科学期刊,并没有翻译成英文,所以并不为国际上所知晓。(源自:PBS)
古代神话里孙悟空用自己的汗毛变成无数个小孙悟空的离奇故事,表达了人类对复制自身的幻想。1938年,德国科学家首次提出了哺乳动物克隆的思想,1996年,体细胞克隆羊“多利”出世后,克隆迅速成为世人关注的焦点,人们不禁疑问:我们会不会跟在羊的后面?这种疑问让所有人惶惑不安。然而,反对克隆的喧嚣声没有抵过科学家的执着追求,伴随着牛、鼠、猪乃至猴这种与人类生物特征为相近的灵长类动物陆续被克隆成功,人们已经相信,总有一天,科学家会用人类的一个细胞复制出与提供细胞者一模一样的人来,克隆人已经不是科幻小说里的梦想,而是呼之欲出的现实。目前,已有三个国外组织正式宣布他们将进行克隆人的实验,美国肯塔基大学的扎沃斯教授正在与一位名叫安提诺利的意大利专家合作,计划在两年内克隆出一个人来。
由于克隆人可能带来复杂的后果,一些生物技术发达的国家,现在大都对此采取明令禁止或者严加限制的态度。克林顿说:“通过这种技术来复制人类,是危险的,应该被杜绝!”全国政协委员、中国科学院国家基因研究中心主任洪国藩也明确表示反对进行克隆人的研究,而主张把克隆技术和克隆人区别开来。
克隆人,真的如潘多拉盒子里的魔鬼一样可怕吗?

实际上,人们不能接受克隆人实验的主要原因,在于传统伦理道德观念的阻碍。千百年来,人类一直遵循着有性繁殖方式,而克隆人却是实验室里的产物,是在人为操纵下制造出来的生命。尤其在西方,“抛弃了上帝,拆离了亚当与夏娃”的克隆,更是遭到了许多宗教组织的反对。而且,克隆人与被克隆人之间的关系也有悖于传统的由缘确定亲缘的伦理方式。所有这些,都使得克隆人无法在人类传统伦理道德里找到合适的安身之地。但是,正如中科院院士何祚庥所言:“克隆人出现的伦理问题应该正视,但没有理由因此而反对科技的进步”。人类社会自身的发展告诉我们,科技带动人们的观念更新是历史的进步,而以陈旧的观念来束缚科技发展,则是僵化。历史上输技术、器官移植等,都曾经带来极大的伦理争论,而当首位试管婴儿于1978年出生时,更是掀起了轩然大波,但现在,人们已经能够正确地对待这一切了。这表明,在科技发展面前不断更新的思想观念并没有给人类带来灾难,相反地,它造福了人类。就克隆技术而言,“性克隆”将会在生产移植器官和攻克等方面获得突破,给生物技术和医学技术带来革命性的变化。比如,当你的女儿需要骨髓移植而没有人能为她提供;当你不幸失去5岁的孩子而无法摆脱痛苦;当你想养育自己的孩子又无法生育……也许你就能够体会到克隆的巨大科学价值和现实意义。性克隆的研究和完整克隆人的实验之间是相辅相成、互为促进的,性克隆所指向的终点就是完整克隆人的出现,如果加以正确的利用,它们都可以而且应该为人类社会带来福音。
科学从来都是一把双刃剑。但是,某项科技进步是否真正有益于人类,关键在于人类如何对待和应用它,而不能因为暂时不合情理就因噎废食。克隆技术确实可能和原子能技术一样,既能造福人类,也可祸害无穷。
至于人们担忧克隆技术一旦成熟,会有用心不良者克隆出千百个“希特勒”,或者克隆出另一个名人来混淆视听,则是对克隆的误解。克隆人被复制的只是遗传特征,而受后天环境里诸多因素影响的思维、性格等社会属性不可能完全一样,即克隆技术无论怎样发展,也只能克隆人的肉体,而不能克隆人的灵魂,而且,克隆人与被克隆人之间有着年龄上的差距。因此,所谓克隆人并不是人的完全复制,历史人物不会复生,现实人物也不必担心多出一个“自我”来。
所有克隆的物品及克隆时间
绵羊:1996年,多利(Dolly)
猕猴:2000年1月,Tetra,雌性
猪:2000年3月,5只苏格兰PPL小猪;8月,Xena,雌性
牛:2001年,Alpha和Beta,雄性
猫:2001年底,CopyCat(CC),雌性
鼠:2002年
兔:2003年3-4月分别在法国和朝鲜独立地实现;
骡:2003年5月,爱达荷Gem,雄性;6月,犹他先锋,雄性
鹿:2003年,Dewey
马:2003年,Prometea,雌性
狗:2005年,韩国首尔大学实验队,史努比(Snoopy)
猪:2005年8月8日,中国第一头供体细胞克隆猪
尽管克隆研究取得了很大进展,目前克隆的成功率还是相当低的:多利出生之前研究人员经历了276次失败的尝试;70只小牛的出生则是在9000次尝试后才获得成功,并且其中的三分之一在幼年时就死了;Prometea也是花费了328次尝试才成功出生。而对于某些物种,例如猫和猩猩,目前还没有成功克隆的报道。而狗的克隆实验,也是经过数百次反覆试验再得来的成果。
多利出生后的年龄检测表明其出生的时候就上了年纪。她6岁的时候就得了一般老年时才得的。这样的被认为是端粒的磨损造成的。端粒是染色体位于末端的。随着细胞分裂,端粒在复制过程中不断磨损,这通常认为是的一个原因。然而,研究人员在克隆成功牛后却发现它们实际上更年轻。分析它们的端粒表明它们不仅是回到了出生的长度,而且比一般出生时候的端粒更长。这意味着它们可以比一般的牛有更长的寿命,但是由于过度生长,它们中的很多都过早夭折了。研究人员相信相关的研究终可以用来改变人类的寿命。
克隆人违背人类生命伦理
现代科技,特别是现代生命科技,要不要尊重伦理学原则,要不要倾听伦理的声音?有关专家针对一些科学狂人在美国秘密克隆人的做法指出——克隆人违背人类生命伦理,存在着极大的争议和难以解决的一系列法律等问题。
我国多家媒体近日转载了国外媒体报道的一条惊人消息:一群受邪教组织操纵的科学狂人,正在美国内华达州大漠深处进行着一项克隆人的秘密实验。他们根据英国科学家创造世界第一只克隆羊“多利”的同样原理,从一个今年2月份夭折的10个月大的美国女婴身上提取细胞制造克隆人。据称,“如果进展顺利的话,世界上第一个克隆人将于明年年底诞生。”
消息披露后,克隆技术及其带来的伦理学问题再一次成为人们议论的热点。如果这一消息属实的话,应当如何看待此事,如何正确地评价和思考这个问题,记者为此走访了国家人类基因组南方研究中心伦理、法律和社会部主任、上海社科院哲学研究所沈铭贤研究员。沈教授说:自1997年英国罗斯林研究所成功地克隆出“多利”羊后,国外不断有人在名利的驱使下,提出并试图从事克隆人的研究。尽管各国政府明令禁止,但与克隆人有关的报道近两年来不止一次见诸报端。但是,这次速度这么快,又与邪教组织有关联,确实令人感到震惊。
痛失爱女的父母,希望通过克隆技术使女儿复活,这种心情是可以理解的。但如果科学家借此进行克隆人的实验,就值得讨论了。沈教授认为:即使撇开邪教不谈,这种做法也是不可取的。就“克隆人”这一个体而言,他会生活在“我是一个死去的人的复制品”这样一个阴影中,这对他的心理会产生什么样的影响?
按照生命伦理学的观点,科学技术要从长远利益出发,造福整个人类。它必须遵循“行善、不伤害、自主和公正”这四项国际公认的伦理原则。“多利”羊的克隆成功经过了200多次的失败,出现过畸形或夭折的羊。而克隆人更为复杂,无疑会遇到更多的失败,如果制造出不健康、畸形或短寿的人,将是对人权的一种侵犯.
沈教授指出:现在科学界把克隆分为性克隆和生殖性克隆两种。前者是利用胚胎干细胞克隆人体器官,供医学研究、解决器官移植供体不足问题,这是国际科学界和伦理学界都支持的,但有一个前提,就是用于性克隆的胚胎不能超出妊娠14天这一界限。而对于生殖性克隆,即通常所说的克隆人,由于它在总体上违背了生命伦理原则,所以,科学家的主流意见是坚决反对的。联合国教科文组织、世界卫生组织和国际人类基因组伦理委员会和各国政府也都非常明确地表示,反对生殖性克隆。即使克隆人真的诞生了,我们还是要坚持这一基本立场。
选自2000年11月8日《文汇报》文字
我们所说的生物技术的利和弊主要指的是克隆,其利和弊是
利:1)克隆技术可解除那些不能成为母亲的女性的痛苦。
2)克隆实验的实施促进了遗传学的发展,为“制造”能移植于人体的动物器官开辟了前景。
3)克隆技术也可用于检测胎儿的遗传缺陷。将受精卵克隆用于检测各种遗传,克隆的胚胎与子宫中发育的胎儿遗传特征完全相同。
4)克隆技术可用于系统的损伤。成年人的组织没有再生能力,但干细胞可以修复系统损伤。
5)在体外受精手术中,医生常常需要将多个受精卵植入子宫,以从中筛选一个进入妊娠阶段。但许多女性只能提供一个卵子用于受精。通过克隆可以很好地解决这一问题。这个卵细胞可以克隆成为多个用于受精,从而大大提高妊娠成功率。
弊:1)克隆将减少遗传变异,通过克隆产生的个体具有同样的遗传基因,同样的敏感性,一种就可以毁灭整个由克隆产生的群体。可以设想,如果一个国家的牛群都是同一个克隆产物,一种并不严重的就可能毁灭全国的畜牧业。
2)克隆技术的使用将使人们倾向于大量繁殖现有种群中有利用价值的个体,而不是按自然规律促进整个种群的优胜劣汰。从这个意义上说,克隆技术干扰了自然进化过程.
3)克隆技术是一种昂贵的技术,需要大量的金钱和生物专业人士的参与,失败率非常高。多莉就是277次实验的成果。虽然现在发展出了更先进的技术,成功率也只能达到2-3%。
4)转基因动物提高了传染的风险。例如,如果一头生产牛奶的牛了,这种就可能通过牛奶人
5)克隆技术应用于人体将导致对后代遗传性状的人工控制。克隆技术引起争论的核心就是能否允许对发育初期的人类胚胎进行遗传操作。这是很多伦理学家所不能接受的。
6)克隆技术也可用来创造“超人”,或拥有健壮的体格却智力低下的人。而且,如果克隆技术能够在人类中有效运用,男性也就失去了遗传上的意义。
7)克隆技术对家庭关系带来的影响也将是巨大的。一个由父亲的DNA克隆生成的孩子可以看作父亲的双胞胎兄弟,只不过延迟了几十年出生而已。很难设想,当一个人发现自己只不过是另外一个人的完全复制品,他(她)会有什么感受?
克隆技术的起源
克隆是英文clone的音译,简单讲就是一种人工诱导的无性繁殖方式。但克隆与无性繁殖是不同的。无性繁殖是指不经过雌雄两性生殖细胞的结合、只由一个生物体产生后代的生殖方式,常见的有孢子生殖、出芽生殖和分裂生殖。由植物的根、茎、叶等经过压条、扦插或嫁接等方式产生新个体也叫无性繁殖。绵羊、猴子和牛等动物没有人工操作是不能进行无性繁殖的。科学家把人工遗传操作动、植物的繁殖过程叫克隆,这门生物技术叫克隆技术。
克隆技术的设想是由德国胚胎学家于1938年首次提出的,1952年,科学家首先用青蛙开展克隆实验,之后不断有人利用各种动物进行克隆技术研究。由于该项技术几乎没有取得进展,研究工作在80年代初期一度进入低谷。后来,有人用哺乳动物胚胎细胞进行克隆取得成功。1996年7月5日,英国科学家伊恩·维尔穆特博士用成年羊体细胞克隆出一只活产羊,给克隆技术研究带来了重大突破,它突破了以往只能用胚胎细胞进行动物克隆的技术难关,首次实现了用体细胞进行动物克隆的目标,实现了更高意义上的动物复制。研究克隆技术的目标是找到更好的办法改变家畜的基因构成,培育出成群的能够为消费者提供可能需要的更好的食品或任何化学物质的动物。
克隆的基本过程是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中,利用微电流刺激等使两者融合为一体,然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎,当胚胎发育到一定程度后(罗斯林研究所克隆羊采用的时间约为6天)再被植入动物子宫中使动物怀孕使可产下与提供细胞者基因相同的动物。这一过程中如果对供体细胞进行基因改造,那么无性繁殖的动物后代基因就会发生相同的变化。培育成功三代克隆鼠的“火奴鲁鲁技术”与克隆多利羊技术的主要区别在于克隆过程中的遗传物质不经过培养液的培养,而是直接用物理方法注入卵细胞。这一过程中采用化学刺激法代替电刺激法来重新对卵细胞进行控制。1998年7月5日,日本石川县畜产综合中心与近畿大学畜产学研究室的科学家宣布,他们利用成年动物体细胞克隆的两头牛犊诞生。这两头克隆牛的诞生表明克隆成年动物的技术是可重复的。
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