益生菌颗粒蛋糕怎么做(做益生菌蛋糕的教程分享)

益生菌颗粒蛋糕怎么做（做益生菌蛋糕的教程分享）

益生菌是一种对人体有益的微生物，可以帮助维护肠道菌群平衡，促进消化吸收。益生菌可以通过食物摄入，而且现在市面上也有很多益生菌产品供大家选择。今天我们就来介绍一种使用益生菌颗粒制作的蛋糕，可以在保证口感的同时获得益生菌的补充。

材料

低筋面粉150克

细砂糖80克

盐1/4小匙

鸡蛋3个

橄榄油50克

牛奶50克

益生菌颗粒适量

步骤

先将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅打至颜色发白。

慢慢倒入橄榄油，继续搅打均匀。

加入牛奶继续搅拌混合。

筛入低筋面粉，用刮板轻轻切拌均匀。

将适量的益生菌颗粒加入其中，搅拌均匀。

烤盘挂油，倒入蛋糕糊，入烤箱中层，180℃烤约25分钟，至表面金黄即可。

版主小贴士：为了保证益生菌的功效不受到热处理影响，建议将益生菌颗粒加入到蛋糕糊中并轻轻拌匀，烤制过程中避免超过60℃的高温，这样才能确保益生菌的生命力。

食用注意事项

1. 益生菌颗粒不宜与高热食物一起食用，否则会破坏益生菌；

2. 蛋糕只是一种摄入益生菌的方式，不能代替；

3. 如果担心自己的益生菌摄入量不足，可以咨询医生或者营养师。

益生菌蛋糕是一种非常好的开胃甜点，在享受美味的同时还能增加益生菌的摄入，多多益善。大家可以根据自己的口味调整糖的用量，也可以在蛋糕中添加其他的水果和坚果等，让自己的口感更加丰富。

益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。