益生菌雪糕的家常做法(自制益生菌冰淇淋，新鲜劲爽健康营养)

介绍

益生菌雪糕是一种富含益生菌的健康零食，能够提供人体所需的营养成分和含有益生菌，有助于调节肠道健康，增强力。本文将为大家介绍一款简单易做的家常益生菌雪糕的做法。

所需材料

- 鸡蛋2个

- 细砂糖100克

- 牛奶300毫升

- 动物性奶油50克

- 益生菌粉2个小勺

步骤

1. 把鸡蛋磕开，将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄和糖混合均匀。

2. 将牛奶加热，将益生菌粉加入，用温度计温度调整在40度左右，拌匀，放在一边备用。

3. 将蛋黄和糖混合物加入牛奶中，连续搅拌，放入动物性奶油，继续搅拌至均匀。

4. 用手动搅拌器继续搅拌10分钟，直到把气泡都打出来为止。

5. 把搅拌好的液体倒入冰箱盒中，放入冰箱中，约3小时左右后取出，用搅拌器搅拌一下，使之更去均匀细腻。

温馨提醒

1. 在加热牛奶的过程中，要不断搅拌，避免烫焦。

2. 在加入益生菌粉的时候，需要掌握好温度，温度太高或太低都会影响到益生菌的生长。

3. 在搅拌液体的过程中，时间需要掌握好，过久或不够均匀，会影响到口感和质量。

结语

这款益生菌雪糕既营养又美味、简单易做，大家可以在家中自制，无需去买贵的微生物饮料，而且在营养和口感上可控性较高，让人胃口大开。希望大家尝试一下，健康美味自由组合。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。