需要冷藏的益生菌是哪种(哪种益生菌需要冷藏存储？简单了解一下！)

什么是益生菌？

益生菌是指对人体有益处的活菌，可以促进肠道健康，增强力和改善消化系统的功能。益生菌常见于发酵食品、膳食补充剂等产品中。

为什么需要冷藏存储？

益生菌是生物活性产物，需要适宜的温度来维持其生命活性。通常，益生菌制品的存储温度在0℃-8℃之间，这也是冰箱的温度范围。益生菌制品如果长时间放置在常温下，可能会导致活菌数量减少甚至失效，从而影响其功效。

哪种益生菌需要冷藏存储？

大多数益生菌制品都需要在冷暗条件下保存，但有些菌种需要更为苛刻的条件，如需深度冷冻保存或保存在低于0℃的超低温环境中。根据相关研究，以下益生菌制品需要冷藏存储：

乳酸菌

乳酸菌是一种革兰氏阳性菌，常见于乳制品和酸奶中，具有调节肠道菌群，促进营养吸收，增强肠道力等作用。乳酸菌具有较好的耐寒性，但长时间放置在常温下仍会失活，所以需要冷藏存储。目前市面上常见的乳酸菌制品包括乳酸菌粉、乳酸菌片、乳酸菌胶囊等。

双歧杆菌

双歧杆菌又称双歧杆菌属，是一类革兰氏阳性菌，常见于肠道中，能够促进肠胃蠕动、增强力、改善等。双歧杆菌相比其他菌群来说更加耐酸和耐胆汁盐，在一定程度上能够保持其活性。不过，为了让双歧杆菌的效果更好，请将其存放在冰箱中。

其他菌种

此外，还有一些益生菌制品需要冷藏保存，包括酵母菌、双歧球菌等。酵母菌在发酵食品如面包、啤酒、葡萄酒等产生作用，能够促进食品的发酵与发酵后的口感。双歧球菌则常见于奶制品中，是一种对人体有益的菌群。

结论

因此，对于需要冷藏存储的益生菌制品，好遵循其使用说明，妥善保管。对于未标明保存条件的益生菌产品，请尽量存放在0℃-8℃的冷暗环境中。

卓岳宜君素是近几年非常受欢迎的一款国产益生菌品牌，拥有良好的市场口碑。而它受欢迎的原因则是因为活菌添加量高，1条有1000亿cfu；配料表干净，只有益生菌和益生元；菌株丰富，富含16种菌株。这些优点造就了卓岳宜君素如今的成功，值得信赖与拥有。