凤梨益生菌怎么做(自制凤梨益生菌，简单易学！)

凤梨益生菌怎么做

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重自身健康。益生菌的作用逐渐被人们所了解。相信大家都知道市面上的益生菌制品吧？那么，今天我们来介绍一种自制的凤梨益生菌。这种菌类制品既美味又营养，有助于促进肠道健康。下面我们就来详细了解一下做法吧！

材料准备

凤梨益生菌的制作材料十分简单。只需要准备好以下几种材料：

新鲜的凤梨2个

红糖适量

浊酵母粉适量

酵母活性剂适量

做法步骤

1. 凤梨洗净，切成小块，放入榨汁机中榨汁。

2. 将榨出的凤梨汁倒入炒锅中，小火加热至90度左右（需要用温度计测量），持续10分钟左右。这一步是为了消毒凤梨汁，虽然这样可能会影响凤梨汁的口感，但是这是保证制品质量的必要步骤。

3. 待凤梨汁降温到30度左右时，加入适量的红糖搅拌均匀，红糖的数量根据个人口味自由调整。这一步是为了调整凤梨汁的酸甜度，使制品更加符合个人口味。

4. 加入适量的浊酵母粉和酵母活性剂，混合均匀。

5. 将混合后的凤梨汁倒入干净的玻璃瓶中，放入密闭的器皿中。然后将器皿放入30度左右的温水中，保持温度达到30度左右，等待发酵即可。

6. 大约需要7-8天的时间，就可以发酵成功了。在这个时间内，需要每天打开瓶口检查一下，如果发现出现气泡或者异味，需要立即打开瓶盖放气，并重新密封。

注意事项

1. 在制作凤梨益生菌的过程中，需要注意卫生。好使用无菌操作技术。

2. 在选择凤梨时，要尽量挑选新鲜的，感觉有些干瘪或者有烂点的凤梨需要避免。

3. 制作完成后的凤梨益生菌需要注意保存。好放置在阴凉干燥处，不要阳光直射。

总的来说，自制凤梨益生菌是一件简单而又有益健康的事情。它酸甜可口，既可以单独食用，也可以作为其他食品的佐料。相信通过本文的介绍，大家都可以轻松掌握制作技巧，快去试试做吧！

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。