如何自制益生菌冰激凌(自己动手做益生菌冰淇淋)

介绍

益生菌被誉为“肠道健康的守护者”，经常摄入益生菌有助于增强人体力、促进肠道健康、调节肠道菌群平衡等。而冰激淋是不少人的爱，如果将两者结合，不仅能满足我们的味蕾，还能帮助我们保持肠道健康。下面就跟着我一起动手制作益生菌冰激凌吧！

制作步骤

材料：

1.2杯全脂牛奶

2.1杯酸奶

3.2个鸡蛋黄

4.1/2杯细砂糖

5.益生菌粉末1-2勺

步骤：

1.将牛奶倒入锅中，小火加热至80℃，搅拌均匀。

2.将鸡蛋黄打散，加入锅中，继续搅拌均匀。

3.加入细砂糖，继续搅拌至糖溶解。

4.加入酸奶和益生菌粉末，搅拌均匀。

5.将混合物倒入冰激凌机中，按照机器说明进行搅拌。

6.放入冰箱冷藏4小时以上，取出并食用即可。

注意事项

1.冰激凌机的搅拌时间和速度根据不同机型可能有所不同，按照说明进行操作即可。

2.调整糖的量。如果你喜欢甜味，可以适当增加糖的量；如果你想更健康一些，也可以减少糖的用量。

3.在加入益生菌粉末之前，一定确保牛奶的温度已经达到80℃，这样才能使益生菌充分活跃，达到更好的效果。

4.食用时可以搭配果酱或者水果，不仅美味而且更有营养。

结语

自己动手做益生菌冰淇淋不仅简单方便，而且更健康可口，吃起来更有满足感。同时，这款冰激凌还能帮助我们维护肠道健康，让我们的身体更健康。赶快动手试试吧！

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。