已经开口的益生菌可以放多久(保存益生菌：开口后可放多久？)

益生菌科普 07-07 文章编号：-20054

益生菌是一种对人体有益的微生物，可以帮助维护肠道健康，增强力，促进营养吸收等。但是益生菌是属于活菌类食品，如果没有妥善的保存，很容易受到污染或失活。那么我们该如何保存已经开口的益生菌？

一、益生菌的保存期限

益生菌的保存期限主要受到储存温度和是否开口的影响。如果是未开口的益生菌，保存期限一般是在生产日期后3个月-12个月不等，具体时间需要看包装上的生产日期和保质期限。如果是已经开口的益生菌，保存期限则会有所缩短。一般情况下，开口后的益生菌在常温下可以存放2天左右，冷藏则可以存放1个月左右。

对于已经开口的益生菌来说，储存条件非常重要，储存不当容易导致或营养成分流失。以下是几种储存方法：

将已经开口的益生菌放置在密封的容器中，放入冰箱的保鲜室中保存。在这种情况下，好把益生菌冷藏后再食用，以保证佳的食用口感。同时，也可以在冷藏的情况下延长益生菌的保存期，一般储存一个月左右即可。

如果您准备长时间保存益生菌，可以考虑使用冷冻法。将益生菌放在密封袋中，排除空气后放在冰箱冷冻室中保存。这种方法能够有效防止，并且可以延长保存期限，一般可以储存3-6个月不等。但需要注意的是，在使用前需要进行解冻，好可以在冰箱内进行缓慢解冻。

如果您有一些用不完的益生菌，也可以考虑制作其他食品。比如可以做益生菌饮料，或者加入面糊中制作面包等等。这种方法不仅可以避免浪费，还可以增加益生菌的摄入量，从而更好的维护身体健康。

如果您保存了一段时间的益生菌，不知道是否还适合食用，可以通过以下几种方法进行判断：

益生菌的表面会有一层液体，通常是胶体或者清澈的液体。如果观察到液体变色，出现异味或者被包含在固体中，那么可以判断益生菌已经失活，无法食用。

如果您不确定益生菌是否过期，可以尝试一下。如果味道异常或者口感出现异常，那么就需要立即停止食用，因为益生菌已经失活了。

市面上有一些益生菌测验装置，可以很方便地测试益生菌是否还呈活性状态。使用方法简单，只需要把测验装置插入到益生菌中，等待几分钟后就可以显示结果。如果要使用这种方法，需要提前做好准备工作，购买一些测验装置。

总之，保存益生菌时需要注意储存温度和保存期限，同时还要正确选择储存方式。如果您不确定益生菌是否过期，可以尝试一下，或者使用一些测验装置进行测试。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。