益生菌核桃怎么制作的呢(教你制作美味的核桃益生菌！)

益生菌核桃怎么制作

核桃被誉为坚果之王，它具备丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种成分，而且营养成分非常容易被人体吸收。同时，益生菌也是现代人越来越注重的保健食品之一。想象一下将这两种健康食品融为一体，得到的绝对是一份美味又健康的零食。下面我们将介绍益生菌核桃的自制过程。

所需材料

（1）白砂糖：50克

（2）酸奶：50克

（3）核桃仁：500克

（4）盐：2g

（5）白芝麻：适量

制作步骤

第一步：在炒锅中放入白砂糖，用小火加热，糖开始融化后加入少量水，继续搅拌。等到糖水变成深褐色的糖浆后，加入盐和白芝麻。将核桃放入大碗中。

第二步：倒入糖浆，迅速用木勺或筷子拌匀。

第三步：将糖浆涂匀全盖在均匀摆放的核桃仁上，将拌好的核桃仁分散在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中。 烤制10分钟左右，取出冷却。若是喜欢更甜口感，可在烤制前少加些糖浆。

第四步：将酸奶倒入干净的玻璃瓶中，放入益生菌粉混合均匀。瓶口用纱布盖紧，放置室温下15-30℃，摇晃酸奶瓶，加速乳菌生长繁殖，4-8小时后即可食用。

第五步：将益生菌酸奶倒入碗中，搭配益生菌核桃即可食用。 这份清爽酸奶搭配榛果的口感，甚至还会有一点点糖棉的感觉，非常美味健康。

注意事项

（1）烤制时火候不要过高，否则糖浆会很快烧焦。

（2）核桃仁一定要与糖浆拌匀均匀，否则烤好的核桃味道不均匀。

（3）益生菌粉不要过量，否则反而不利于人体对乳酸菌有益物质的吸收。

（4）酸奶瓶密闭不严，会进入，与益生菌构成对抗，实际操作时一定要注意。

益生菌核桃既美味又营养，适合各种人群食用。同时，它还可以起到改善肠道菌群平衡，加强力，等作用。如果你也想自制这份美味零食，就按照上述步骤制作即可。享受健康美味的同时，也让身体更健康。

现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。