食物中的益生菌(益生菌：食品与你的健康)

益生菌：食品与你的健康

益生菌是一种可以促进肠道健康的。它们存在于某些食品中，例如酸奶、腌渍食品和其他发酵的食物。很多研究表明，常食用益生菌含量丰富的食品可以调节肠道微生物群落，改善身体健康。

益生菌有哪些好处？

益生菌主要存在于人体消化道中，其种类和数量对人体健康具有重要影响。调节肠道微生物群落是益生菌的一大优势，它能够和缓解肠胃、稳定情绪、降低、增强力、帮助消化吸收等。在婴儿期，益生菌可帮助婴儿建立健康的肠道菌群，性。

哪些食物含有益生菌？

常见的含有益生菌的食物主要有：

1.酸奶：含有乳酸菌、双歧杆菌等；

2.奶酪：含有乳酸菌、发酵乳酸菌等；

3.纳豆：含有纳豆菌，是日本常见的发酵豆食；

4.酸菜、泡菜：含有乳酸菌和其他益生菌；

5.豆腐：含有植物性益生菌；

6.发酵面食：例如酸面和发酵饼干等。

益生菌的摄入量有何建议？

不同的益生菌种类和产品中含益生菌的量是不一样的，为了获得佳的健康效果，我们可以根据指南中的建议来摄取益生菌。

美国营养学会指出：成年人每天应该摄取10亿~1000亿 CFU（菌落形成单位）的益生菌，但这并不是硬性标准。而欧洲食品安全局建议：每天摄入一定量的益生菌，才会产生改善健康的效果。

益生菌的注意事项

虽然益生菌有利于我们的健康，但是对于某些人来讲，却有可能会造成风险。

1.系统受损者：对于系统受损者，如患有艾滋、进行性等人群，建议不要服用益生菌制品；

2.持续服用者：长期服用具有大量含益生菌的或食品，可能会导致肠道内菌群失调等问题。要想避免这种情况，可以通过轮换不同的益生菌制品，或者在就诊医师指导下使用；

3.受者：益生菌产品通常含有乳糖，因此对于受者应该尽量选择不含乳糖的产品。

结语：

益生菌可以为人体带来健康益处，但并不是万能的，不能过度依赖；要根据自身情况，科学合理地摄取，才能达到佳的健康效果。