曲奇益生菌泡芙怎么做的(快手制作健康美味的酸奶泡芙步骤简单易学)

曲奇益生菌泡芙怎么做的

泡芙的外形看起来很精致，但其实制作过程并不需要太多的技巧和工具。今天我们就来分享一款快手制作的健康美味的酸奶泡芙，还加入了曲奇和益生菌，让这款小点心更加健康有营养。

材料准备

曲奇干酪饼干：100克

黄油：50克

淡奶油：200克

盐：1克

白糖：50克

鸡蛋：3个

低筋面粉：100克

益生菌：适量

步骤介绍

1. 准备工作

将曲奇干酪饼干放入保鲜袋内，用擀面杖将其压成粉末状。预热烤箱至170度，把盘子底部铺上防沾纸。

2. 制作曲奇饼干底

将50克黄油切成小块，加入搅拌盆中。将粉末状的曲奇饼干倒入其中，搅拌均匀成饼干沙。将其倒入盘子中，用手压成均匀的底层，放入烤箱内烤5至8分钟。

3. 准备泡芙面糊

将200克淡奶油放入锅中，加入盐和白糖，小火加热，搅拌至白糖完全溶解。将100克低筋面粉过筛后加入锅中，不停搅拌，直到面糊完全光滑。离火待凉。

4. 加入鸡蛋和益生菌

将3个鸡蛋一个一个加入到面糊中，每加入一个蛋要搅拌均匀。在此过程中加入适量的益生菌，搅拌均匀。

5. 倒入烤盘中烘焙

将准备好的泡芙面糊倒入烤盘内，约七分满即可。放入烤箱内烤15至20分钟。烤好后，立即在泡芙的中间横切一刀，让气味释放出来，待冷却后即可食用。

小结

这款曲奇益生菌泡芙不仅美味健康营养，而且制作过程非常简单，适合初学者尝试。加入曲奇和益生菌让这款小点心更加美味，为你的味蕾带来不一样的感受。欢迎大家尝试并分享哦!

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