益生菌羊奶面包怎么做的(手作羊奶益生菌面包教程，健康有营养)

简介

益生菌羊奶面包是一款健康有营养的面包，具有促进肠道健康的作用。使用羊奶和益生菌，可以增加其营养价值。这篇文章将带您了解手作益生菌羊奶面包的制作方法。

材料

主面团：

面粉400克

益生菌粉5克

盐5克

酵母5克

糖30克

羊奶220毫升

其它材料：

淡奶油30克

干山楂适量

制作过程

以下是步骤：

步骤一：准备工作

准备所有材料，让它们在室温下半小时左右回温。

步骤二：混合面粉和盐

将面粉和盐混合，放入一个大盆中。

步骤三：加入糖和酵母

将糖和酵母加入盆中，用手搅拌均匀。

步骤四：加入羊奶和淡奶油

将羊奶和淡奶油倒入盆中，用手揉成面团。

步骤五：揉面团

将面团放在案板上，用力揉面15分钟左右，揉至面团表面有光泽。

步骤六：发酵

将揉好的面团放入一个盆中，盖上湿布，在温暖且没有风的地方放置1-2个小时，或发酵至面团变大一倍左右。

步骤七：排气

发酵后，将面团从盆中取出，排除气体，再次揉捏5分钟。

步骤八：塑形

将面团切成均匀的小块，按照自己喜欢的形状塑造成面包，放入烤盘上，再次用湿布盖上，放置在温暖地方2-3小时。

步骤九：烤制

将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱，烤20-25分钟左右，至面包呈金黄色。

步骤十：出炉

将烤好的面包从烤箱中取出，撒上干山楂即可食用。

小结

益生菌羊奶面包的制作方法是一项简单而美味的创新。它是一种天然的食品，具有促进肠道健康的作用，更可增加营养价值。现在，你可以开始在家制作健康美味的益生菌羊奶面包了！

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