自制益生菌的方法(自制长效益生菌，家庭容易操作，不用冰箱也能保存)

自制益生菌的意义和好处

益生菌是指一种对人体有益的微生物，可以修复肠道菌群，促进肠道健康。

日常饮食中摄入的益生菌只能维持一定的趋势，而且可能会被胃酸和消化液破坏导致了摄入的益生菌不足。

因此，自制益生菌可以有效地增加益生菌的摄入量，促进肠道健康，增强力。

制作过程及材料

制作过程十分简单，材料也不需要很多。

所需材料：

1升纯净水

100克白砂糖

1包干酵母

1片鲜柠檬

1个透气性好的5升塑料桶

制作过程：

将纯净水倒入塑料桶内，加入白砂糖搅拌均匀。

待白砂糖融化，水温达到30℃左右，加入酵母。

搅拌均匀后，将鲜柠檬榨汁，加入桶内，轻轻搅拌。

将塑料桶盖好，放在通风良好的室温下发酵48小时。

48小时后，可取出已发酵而成的长效益生菌。

保存与食用

将长效益生菌分装入透明的玻璃瓶中，放在阴凉干燥处即可保存。因为自制的长效益生菌中没有添加防腐剂，因此好每周打开瓶盖消毒一次。

每天，将1-2勺长效益生菌加入饮食中，比如牛奶、酸奶等可以增加食用益生菌的种类。

注意事项

在做长效益生菌的过程中，应注意一些细节，以免制作失败或影响健康：

采用中性或碱性食材，如白砂糖、鲜柠檬等，以免酸性的食材抑制了长效益生菌的生长。

酵母的温度不宜过高或过低，否则发酵效果会受影响。

发酵时间不宜过长或过短，发酵过程中应注意观察。

结语

自制长效益生菌不仅容易操作，而且不需太多的材料和设备，每个家庭都可以尝试做一做。制作出来的长效益生菌可以帮助肠道健康，在促进健康的同时也更加节省，并且保证了食品的安全。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。